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2😛月3日,春节临近,四川攀枝花的营盘火腿迎来销售旺季。在攀枝花市啊喇彝族乡啊喇村,攀枝花市仁和区非物质文化遗产传承人、啊📥喇村村民盛其富忙着将🗓一条条营盘火腿打包,发往🆗消费者🦪手中🍥。相传营盘火腿最早可追溯至三国时期,蜀国诸葛亮统兵作战于🕛营盘山,为保证肉食供给和品质,军队的伙夫以啊喇高山猪肉为原料,研发出风味🐣独特🐨的🏿营盘火腿。🔰如今,营🧯盘🔛火🧍腿🍣传承了口感🎿肥而不🤡🥃腻、香而🦖不咸、糯而不📪柴等特点,深受消费者喜爱。作😄为啊喇村三大产🏟业之🛂一,营盘火腿是当地实现乡村振兴的重要助力,盛其富预计,今年春节前夕,该村营⬅盘火腿销🦏😿售额将达到💄300万元,人均增收至少5000元。